Brasserie


Notre brasserie vous propose une bière fabriquée sur place

LE DECK RESTAURANT est l’unique restaurant de la caraïbe a disposer de sa propre fabrique de bière.

Notre micro brasserie est visible dans l’établissement.

Ces deux magnifiques cuves en cuivre servent à l’élaboration d’une bière artisanale de qualité que toute la caraïbe nous envie.

Nous produisons, ainsi sur place jusqu’à 800 litres de bière chaque semaine.

Nos bière sont produites en fermentation haute 100 °C en cuve de chauffe, puis 25 °C en cuve de fermentation.

Nous vous invitons à venir déguster les quatre variétés de bière de qualité composée principalement d’orge et de houblon.

Attention : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération